青いとまと

青いとまと 2週間目

火星農園青いとまと

青いとまとを天日干しして約2週間たちます。
その間,熟したトマトは火星の食卓に供給され続け。
完熟トマトの製作中2週間目
トレー1皿分は確実に,おいしく「いただきました」

食べ方は完熟トマトを贅沢に盛り付け。
トマトをピザの生地の様にして使ってみました。
トマトの皮はムキムキしてます。
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ごめんなさい
『腹ペコちゃん』だったので,食べかけてから撮影を・・・・。
『マテ』ができない火星の食卓の面々。
「Bethはちゃんとするのに。カ~,情けない!」
飼い犬に似ない飼い主たち。

青いとまと

台風19号の襲来に備えて
火星農園青いとまと2
台風が来なくてもそろそろトマトの撤収の時期ではあるのですが,
台風19号の襲来を前に今年のトマト栽培を終了しました。


まだ完熟していないトマトの収穫
火星農園青いとまと天日干し

青いトマトはピクルスなど食べ方がありますが,やはりトマトは赤い方が・・・と言う火星の食卓の要望に応じて。
毎年完熟しないまま収穫せざるを得なくなったトマトは,天日干しします。
天日干ししてからどのぐらいの日数で,食べごろになるのだろう?
去年までは,適当に赤くなっって食べ頃だなっと確信できたトマトを,
tomoさんが「ムンズ」とつかんで火星の食卓の餌食にしていたのですが。
今年はですね・・・どのぐらいで熟すのか?天日干しの追跡調査をしてみることにしました。

to be continued



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管理人:火星から来たBethのプロフィール

のざぽん

『火星から来たBeth』とは
地球歴2009年10月28日
Bethが火星からやってきたのをきっかけにはじめたブログです。
実際は宮城県動物愛護センターの譲渡犬として貰い受けてきた犬ですけど。
なんとなく「ブログをやってみっかな」。
そしてブログをはじめるにあたり,タイトルで悩んでいました。
「出生も出身地もわからないんであれば,火星から来たことにすればいいんじゃない」
この札幌の友人の一言で決まった由緒正しいタイトルなのです。
お散歩は,住んでる岩沼を中心に宮城県南部を主なターゲットに選んで歩いてます。
『のざぽん』とは
小学校から中学校にかけて呼ばれていたあだ名で,札幌の友人に言わせれば「ダサイ」の一言。
僕も「ダサイ」とは思ったのですが,なにせその手のボキャブラリーは,貧困この上ない僕。
あとで変えればいいやと思い,取りあえずつけたニックネームです。
でも,いまだに変えてません。
やはりボキャブラリーの問題なんでしょうね。
『ブログの内容』
当初はBethとの散歩を中心のお散歩日記だったのですが。
散歩が徐々に遠足へそしてトレッキングへと移行していくにつれて,歩くのがとても楽しくなり。
生活の一部となるにつれて,ブログの内容も変化してきたと思っています。
それと,やはり2011年の震災ですね。
自然の脅威に翻弄されながらも,
自然の営みの一部に生活がある事をしり,
その自然の営みの中で多くの恩恵を受けながら共存して行こうとする人々に感動したりしながら・・・。
その様々な人間模様のなかで,究極とも思える環境の中で垣間見える業などに,悲しみを覚えたりしながら・・・
のブログになってきたように思います。

そして,『火星から来たBeth』から『のざぽんの食道楽』が生まれ・・・これは『火星の食卓』で継続しています。
『火星農園』が生まれ,震災後『火星電気商会』が生まれました。

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