米茄子

収穫の時期

茄子と獅子唐、ピーマンの畑
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今年も、チンジャオロース焼きそば、焼きナス、茄子ハンバーグを作っちゃうもんね!
獅子唐と秋刀魚のかば焼きは、今年も難しそうですが!

イワシのかば焼き!秋刀魚の代わりです。
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野菜はすべて火星農園です

2023年の栽培計画

今年も3個所で栽培計画を立ててます。

  1. 岩沼東地区に借りた農園(作付け面積10m×5m=50m2)

  2.  ここは馬鈴薯がメインとなる予定です。
    キタアカリ

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    メークィン

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    男爵

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    インゲン

    ジャガイモと植え合わせがいいとされ、
    昨年の秋植えでは寒さにやられて立ち枯れしたため、
    植え合わせがいい?確認が全く取れませんでした。
    コラージュ6
    インゲンは秋植えには向かないのを承知で植えたのですが・・・
    五所川原出張時にパワーコメリで購入した種なんです。

    サトイモ

    今後購入予定

  3. 近所の庭をお借りして(作付け面積:7m×5m=35m2)

  4. ここはナス科の作物がメインになる予定です。
    米茄子
    コラージュ7

    とろとろなすステーキ
    コラージュ8

    中長なす
    コラージュ9

    清黒中長なす
    コラージュ10

    京みどり
    コラージュ11

    ししとう
    種苗6




  5. 火星農園(自宅)
    トマト用 作付け面積:3.4 m×1.4m=4.76m2
    胡瓜用 作付け面積:9m×2.2m19.8m2

  6. より管理に手間がかかる作物
    脇芽を摘み実付きをよくすることが成功のポイント
    毎朝確認し摘み取ることが必要なためと、トマトはビニールハウスで給水の制限をします。
    ただ、奥松島産のニラをどうするかが課題。
    大玉トマト:麗夏
    コラージュ13

    イタリアントマト:モルト・ヴォーノ
    コラージュ12

    胡瓜:青函白イボ
    コラージュ14






今年も頑張ってみます。
苗木の供給と、野菜の供給。

8月 茄子が豊作!

  • トマト
    トマト

  • 2021.09

  • 茄子
    茄子

  • 米茄子
    米茄子

  • 丸茄子
    丸茄子

  • 2021.086

    2021.093

  • ピーマン
    ピーマン

  • 2021.092

  • 獅子唐
    獅子唐

  • 2021.091



今年は茄子、ピーマン、獅子唐が豊作です。
秋刀魚が安く成れば、蒲焼にして付け合わせは獅子唐!
去年は秋刀魚が不良だったため、断念しましたが・・・今年は?

自前のピーマンだけで、青椒肉絲焼きそばと肉詰めを作るのが、
ピーマンを植えた最大の理由です。

今年は、長年の夢がかないそうな勢いで、花が咲き実をつけてます。
「いや~楽しみです」
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管理人:火星から来たBethのプロフィール

のざぽん

『火星から来たBeth』とは
地球歴2009年10月28日
Bethが火星からやってきたのをきっかけにはじめたブログです。
実際は宮城県動物愛護センターの譲渡犬として貰い受けてきた犬ですけど。
なんとなく「ブログをやってみっかな」。
そしてブログをはじめるにあたり,タイトルで悩んでいました。
「出生も出身地もわからないんであれば,火星から来たことにすればいいんじゃない」
この札幌の友人の一言で決まった由緒正しいタイトルなのです。
お散歩は,住んでる岩沼を中心に宮城県南部を主なターゲットに選んで歩いてます。
『のざぽん』とは
小学校から中学校にかけて呼ばれていたあだ名で,札幌の友人に言わせれば「ダサイ」の一言。
僕も「ダサイ」とは思ったのですが,なにせその手のボキャブラリーは,貧困この上ない僕。
あとで変えればいいやと思い,取りあえずつけたニックネームです。
でも,いまだに変えてません。
やはりボキャブラリーの問題なんでしょうね。
『ブログの内容』
当初はBethとの散歩を中心のお散歩日記だったのですが。
散歩が徐々に遠足へそしてトレッキングへと移行していくにつれて,歩くのがとても楽しくなり。
生活の一部となるにつれて,ブログの内容も変化してきたと思っています。
それと,やはり2011年の震災ですね。
自然の脅威に翻弄されながらも,
自然の営みの一部に生活がある事をしり,
その自然の営みの中で多くの恩恵を受けながら共存して行こうとする人々に感動したりしながら・・・。
その様々な人間模様のなかで,究極とも思える環境の中で垣間見える業などに,悲しみを覚えたりしながら・・・
のブログになってきたように思います。

そして,『火星から来たBeth』から『のざぽんの食道楽』が生まれ・・・これは『火星の食卓』で継続しています。
『火星農園』が生まれ,震災後『火星電気商会』が生まれました。

胡瓜の摘心方法
とまと摘心芽かき方法